你好，甜品！

作者：杜超晶, 刘甜恬

出版社：

华中科技大学出版社

ISBN：

978-7-5680-3615-3

电子出版物发行数量：

10000

版权持有：

华中科技大学出版社

电子出版物发行单位：

华中科技大学出版社

电子出版物发行网站：

http://ereading.hustp.com/

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2021-05-13

数字图书定价：

26.95

《你好，甜品！》是由国际蛋糕大赛(cake international)金奖、铜奖获得者杜超晶、刘甜恬在经过无数次实践后总结出来的一本甜品制作宝典，让你轻轻松松从菜鸟进阶成高手。从制作工具、原材料配比到糖花上色、打发技巧、烤箱温度、烘焙时间，作者用1102张图片和1221个步骤说明，极尽细致地教你制作浪漫甜品，并提供非常实用的小秘诀。

5.0分