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你好,甜品!

你好,甜品!

你好,甜品!

作者:杜超晶, 刘甜恬

出版社:
华中科技大学出版社
ISBN:
978-7-5680-3615-3
电子出版物发行数量:
10000
版权持有:
华中科技大学出版社
电子出版物发行单位:
华中科技大学出版社
电子出版物发行网站:
http://ereading.hustp.com/
电子出版物发行批次:
1
电子出版物发行时间:
2021-05-13
图书简介

《你好,甜品!》是由国际蛋糕大赛(cake international)金奖、铜奖获得者杜超晶、刘甜恬在经过无数次实践后总结出来的一本甜品制作宝典,让你轻轻松松从菜鸟进阶成高手。从制作工具、原材料配比到糖花上色、打发技巧、烤箱温度、烘焙时间,作者用1102张图片和1221个步骤说明,极尽细致地教你制作浪漫甜品,并提供非常实用的小秘诀。

评分
5.0分
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