微波炉家常菜

作者：刘淜

出版社：

吉林科学技术出版社

ISBN：

9787538459999

电子出版物发行数量：

10000

版权持有：

吉林科学技术出版社

电子出版物发行单位：

吉林科学技术出版社有限责任公司

电子出版物发行网站：

http://jlkj.jlstp.cn/

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2021-11-17

由物理发现而诞生的烹饪新工具，本书的主角——微波炉，就是一种正在影响人类传统烹饪方式的新工具。微波炉的工作原理是使食品中的水分子产生振动，从而加热食品的。由于用微波烹饪食物又快又好又方便，既无明火，又无油烟；不仅味道鲜美，而且独具特色，因此，有人甚至诙谐地称微波炉为“妇女的解放者”。

5.0分