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图书详情

品味私房菜

品味私房菜

作者:吉科食尚编委会

出版社:
吉林科学技术出版社
ISBN:
9787538487763
电子出版物发行数量:
10000
版权持有:
吉林科学技术出版社
电子出版物发行单位:
吉林科学技术出版社有限责任公司
电子出版物发行网站:
http://jlkj.jlstp.cn/
电子出版物发行批次:
1
电子出版物发行时间:
2021-11-17
图书简介

《品味私房菜》图文并茂,书中的菜式,不仅配有精美的成品彩图,更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明,让您更直观地理解并且掌握。《品味私房菜》按照技法分类,分别为凉菜、小炒、汤煲、主食,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。 《品味私房菜》图文并茂,书中的菜式,不仅配有精美的成品彩图,更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明,让您更直观地理解并且掌握。《品味私房菜》按照技法分类,分别为凉菜、小炒、汤煲、主食,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。

评分
5.0分
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