好的咖啡

作者：（日）井崎英典

出版社：

北京联合出版公司

ISBN：

9787559648303

电子出版物发行数量：

10000

版权持有：

联合读创（北京）文化传媒有限公司

电子出版物发行单位：

北方文艺出版社有限公司

电子出版物发行网站：

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2022-10-11

虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着： •不知道自己喜欢什么样的咖啡豆 •因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适 •感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？ •我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧进行了挖掘式讲解。 通过这本书，开始一场寻找自己喜欢的“全世界最好喝的咖啡”的旅程吧。

4.0分