寻味历史：食在清朝

作者：文美容

出版社：

万卷出版公司

ISBN：

9787547055250

电子出版物发行数量：

10000

版权持有：

辽宁无限穿越

电子出版物发行单位：

辽宁无限穿越新媒体有限公司

电子出版物发行网站：

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2023-03-01

《食在清朝》为 “寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。

5.0分