维生素K2-7：一种被遗忘的维生素

作者：陈杰鹏，（美）Harold Newball，张美侠，段丽丽

出版社：

北京大学出版社

ISBN：

9787301297520

电子出版物发行数量：

1000

版权持有：

北京大学出版社有限公司

电子出版物发行单位：

北京大学出版社有限公司

电子出版物发行网站：

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2023-12-10

维生素K2是国际上新兴的一个明星分子，近20年来受到科学家们的高度重视。随着研究领域的深入，维生素K2展现出众多的生理功能。本书以浅显易懂的语言和方式向读者介绍了维生素K2的基本知识：包括维生素K2的结构、性质、特点以及它在机体中所发挥的作用，尤其是维生素K2在机体中的作用机制以及缺乏维生素K2可能导致机体问题。本书是一本关于维生素K2科普读物，有助于读者了解这个“被遗忘的”“革命性的”维生素的重要作用，本书适合对维生素感兴趣的普通读者阅读。

5.0分