/
经济管理
/
管理学
/
新餐饮时代:做五有餐厅

新餐饮时代:做五有餐厅

新餐饮时代:做五有餐厅

作者:白秀峰

出版社:
机械工业出版社
ISBN:
9787111621874
电子出版物发行数量:
1000
版权持有:
机械工业出版社有限公司
电子出版物发行单位:
机械工业出版社有限公司
电子出版物发行网站:
电子出版物发行批次:
1
电子出版物发行时间:
2024-01-08
图书简介

伴随消费升级,各类餐饮新形态、新业态、新品类、新思维层出不穷。一个餐饮企业能否持续发展盈利的关键因素已经发生变化。消费者需要用一种全新的方式方能打开。作者提出打造五有餐厅,即有模式、有品牌、有数据、有线上、有外卖,旨在市场上建立了餐饮经营新标准。

评分
5.0分
书评
查看全部书评
扫码下载藏书馆 APP
IOS/Android