妙用山药治百病

作者：王维恒，王君，王芳

出版社：

中国科学技术出版社

ISBN：

9787504673428

电子出版物发行数量：

1000

版权持有：

中国科学技术出版社有限公司

电子出版物发行单位：

中国科学技术出版社

电子出版物发行网站：

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2024-02-19

常言道“药补不如食补”，山药即为食补之佳品。山药富含胡萝卜素、多种维生素、淀粉酶及黏多糖等营养物质，既可作主食，又可作蔬菜，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，并有“小人参”之美誉。本书分上、下两篇，上篇重点介绍了山药的来源、功效、应用常识等；下篇则介绍了多种疾病的山药疗法及山药防病治病良方。书中收载了编者从长期临床实践及文献资料中整理出的近500种方便实用的山药单方、验方、秘方，突出了简、便、廉、验的特点，适合广大读者阅读参考。

5.0分